TAG: ALIMENTAçãO
-
JORNADA
TransformarJornada alimentação e conexão
Um caminho para repensar hábitos, construir um futuro possível e sustentável Estão abertas as inscrições para o curso “Jornada alimentação e conexão” com a Larissa Colombo, que fez a performance com o tema Esperança, da Capa Viva de dezembro da Vida Simples. As inscrições estão abertas por tempo limitado. Para saber mais, clique aqui. […]
-
ConviverNem toda receita precisa ser seguida à risca
Subverter e sair do modo de fazer tradicional pode ser um ótimo aprendizado para a cozinha e para a vida
-
Conviver
Conheça o caminho do queijo artesanal paulista
Pequenos produtores rurais de São Paulo se unem e criam roteiro que mostra a variedade das queijarias do Estado.
-
Transformar
COMER – 5 atitudes para melhorar sua relação com a comida
Não podemos tratar a alimentação como nossa inimiga sendo que ela é uma das grandes responsáveis por uma vida equilibrada e saudável.
-
Ser
7 frutas que vão ajudar a manter sua saúde em dia
Saudáveis e essenciais para o bom funcionamento do organismo, essas frutas somam para uma rotina de mais autocuidado
-
Ser
Panc: 5 plantas para incluir na alimentação
O cardápio do dia a dia pode ser mais saboroso e simples com a inclusão de plantas alimentícias não convencionais.
-
Conviver
Alimentos que desinflamam o corpo
Nutricionista explica quais são e como os alimentos podem favorecer a prevenção e o tratamento de doenças inflamatórias e ainda fortalecer o corpo.
-
Ser
5 vegetais para ter em casa
Cuidar do corpo é essencial para ter uma vida com mais qualidade. Fizemos uma listinha para ajudar você nessa missão
EDIÇÃO DO MÊS
Desenvolver a paciência nos traz sabedoria para reconhecer o momento de cada coisa. E assim saber quando esperar e quando agir, apreciando toda a jornada
Edição 243, maio de 2022-
REFLEXÕES
TransformarMenos carne, mais vegetais
Nunca foi tão importante discutir o consumo de animais. Dos pontos de vista social, moral e sustentável, é preciso repensar como a carne vai parar no prato
-
TransformarComida é encontro
Conhecida pela sua gastronomia inventiva e natural, Neka Menna Barreto vê no sentar à mesa um momento de comunhão com o sabor e também com a companhia
-
Transformar
Sem menu infantil
Nada de nuggets com arroz e fritas ou macarrão na manteiga. Entenda qual a real importância de acabar com a chamada “comida de criança” nos restaurantes
-
Para lidar com tempos difíceis
Por que estamos tão ansiosos e como lidar com isso
Sem pedir licença para entrar, esse sentimento tem nos visitado com mais frequência em tempos turbulentos e de tantas incertezas
-
Transformar
Mel de origem
Muito além dos potes de mercado, abelhas nativas produzem méis complexos, que expressam o lugar onde vivem, a terra, o clima e, claro, as flores da região
-
Ser
Chegada do calor: 8 dicas para manter o bem-estar
Com o calor, a sensação de indisposição, responsável por causar quedas de pressão, pode surgir. Veja como manter o bem-estar com dicas rápidas
-
Conviver
Consciência à mesa
Para o mindful eating, a comida pode ser uma boa oportunidade para aprendermos a ouvir mais nosso corpo e alma, sem pressa
-
Conviver
Rápida, acessível e saudável
Impulsionada por chefs renomados e pessoas preocupadas com o que estão comendo, a chamada fast food está passando por uma transformação necessária e bem-vinda
-
Conviver
Feijão mais cremoso
Caldinho grosso, grão bem cozido, tempero suave, sabor de infância. Descubra como preparar um feijão assim
-
Conviver
Caçadores de ingredientes perdidos
Os chamados alimentos esquecidos estão de volta: ervas ou hortaliças usadas por nossas avós e bisavós e que, agora, retornam ao cardápio com gostinho de afeto e carregados de nostalgia
-
Transformar
Da fazenda para a cidade
Cada vez mais o cultivo de alimentos tem se aproximado dos centros urbanos, das hortas comunitárias às grandes plantações. Tudo para nos manter mais perto de uma comida fresca e saudável