Consciência à mesa | Ouvindo Vida Simples

Neste episódio, Horácio Coutinho faz a leitura do texto “Consciência à mesa”, de Sibele Oliveira.

Para o mindful eating, a comida pode ser uma boa oportunidade para aprendermos a ouvir mais nosso corpo e alma, sem pressa

Quem caminha por feiras livres e vê bancas fartas de hortaliças e frutas não imagina os agricultores preparando a terra, jogando sementes, esperando a chuva para que elas brotem e cresçam, fazendo a colheita. A comida não chega a nós por mágica. É um processo que envolve amor e esforço, como dizem os versos da canção Cio da terra, de Milton Nascimento e Chico Buarque. “Debulhar o trigo. Recolher cada bago do trigo. Forjar no trigo o milagre do pão. E se fartar de pão”. Se preferir, pode ler o texto aqui