Culinária e cerâmica se encontram no Atelier Muriqui
De um punhado de barro, Gisele Gandolfi cria e ensina a fazer cerâmicas que podem transformar o jeito de servir.
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Há quase 20 anos, a ceramista Gisele Gandolfi fez uma expedição com a chef Ana Luiza Trajano pelos quatro cantos do Brasil. Durante essas viagens, a dupla enriqueceu o repertório de referências.
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“Por cada mercado e restaurante que passava, ou casa que dormia, notava atentamente os utensílios de cozinha e costumes regionais”, conta Gisele, que observava como as cabaças faziam às vezes de cumbucas e copos em Acopiara, no Ceará, que usava as mãos para memorizar o uso das cuias de tacacá, em Belém do Pará, e que examinava com dedicação as tramas das cestarias dos Yanomamis, que acomodavam as frutas típicas da região.
Foi assim, de maneira orgânica e genuína, que um dos principais conceitos do Atelier Muriqui se formou: a brasilidade na produção artesanal e autoral de cerâmicas. Hoje, além de seguir atendendo com pioneirismo às demandas de chefs que somam histórias às suas experiências gastronômicas, Gisele mantém uma outra marca, a Poesia Cerâmica, uma loja, uma galeria e uma escola, além de workshops imersivos e com convidados, como o artista espanhol Alberto Bustos, que virá ao Brasil em setembro.
A organicidade das peças de cerâmica Muriqui, inspiradas nas formas e forças da natureza, nos convida a sair das experiências automáticas do cotidiano.
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