cultura alimentar

Vida Prática

Culinária e cerâmica se encontram no Atelier Muriqui

De um punhado de barro, Gisele Gandolfi cria e ensina a fazer cerâmicas que podem transformar o jeito de servir.

2 min de leitura

Vida Saudável

Comida não é inimiga: veja como ter hábitos saudáveis na alimentação

Definir objetivos, encontrar atividades prazerosas e ter equilíbrio na rotina alimentar são caminhos para hábitos saudáveis na alimentação.

6 min de leitura

Vida Plena

Comer com atenção plena e sem dietas: o que é o Mindful Eating?

É possível viver em um mundo sem dietas? Conheça o Mindful Eating e as possibilidades de desenvolvermos uma relação afetuosa com a comida.

7 min de leitura

Vida Saudável

Dieta: como ter uma melhor relação com a comida?

Você sabia que é possível ser saudável em qualquer tamanho? E que 95% das pessoas que fazem dieta recuperam o peso? Saia desse ciclo de culpa e aprenda a amar, de verdade, seu corpo.

12 min de leitura

Vida Saudável

Mel de origem

Muito além dos potes de mercado, abelhas nativas produzem tipos de mel mais complexos, que expressam o lugar onde vivem, a terra, o clima e, claro, as flores da região. Por aqui, são mais de 300 espécies fabricando esse alimento cada vez mais valorizado nos pratos.

9 min de leitura

Vida Prática

Diversidade no prato e na mesa: conheça alimentos diferentes

A cultura alimentar da espécie humana perpassa séculos de cultivo e manejo do solo, com climas, características e técnicas diversas ao redor do mundo. O potencial da natureza em oferecer uma infinidade de frutas, legumes e vegetais destaca a imensa diversidade dos alimentos na nossa mesa. 

6 min de leitura