Veja como a relação com nossos antepassados na culinária nos ajuda também a moldar a forma como vivemos e as memórias que vão nos acompanhar
De um punhado de barro, Gisele Gandolfi cria e ensina a fazer cerâmicas que podem transformar o jeito de servir.
Livro torna as refeições mais biodiversas e dá valor a receitas e ingredientes de origem genuinamente brasileira
Especialista em culinária PANC cria canal para compartilhar suas pesquisas, dicas de jardim e receitas desse universo tão bonito e saudável.
Cultivar o alimento e preparar a comida é uma tarefa histórica da humanidade, mas que se diferencia em cada região, país ou continente. A beleza enxergada na mesa é diferente quando se compara o Brasil com o Paquistão, ou Estados Unidos com Guiné-Bissau. Que tal abrir os horizontes e saber mais sobre os costumes à mesa pelo mundo?
Nos trabalhos da culinarista Bruna Hey, os alimentos insinuam sentidos, despertam presença e nutrem a vida
Como manter vivas as lembranças de pratos e quitutes tradicionais quando alguns dos ingredientes são artigos em extinção
Série ‘História da alimentação no Brasil’ mostra como os alimentos que compõem os pratos do dia a dia caracterizam nosso entendimento como povo
Lidiane Barbosa descobriu o amor pela comida com a avó. E foi na cozinha que entendeu que o alimento é capaz de transformar as pessoas e o mundo
Pratos milimetricamente montados e autorias de receitas disputadas a faca. Afinal, o cozinheiro é um artista?