Pode comer o que quiser! A alimentação consciente ensina que, mais importante do que dietas restritivas, é ouvir os sinais do corpo e balancear o prato
Além de fazer o pão crescer em sabor e textura, o fermento natural ajuda a preservar a diversidade e carrega a memória por trás de cada fornada
A alimentação auxilia na prevenção de algumas doenças mentais, como o Alzheimer. Confira alguns alimentos que ajudam a prevenir a demência e saiba como eles atuam no organismo.
O futuro da alimentação deve contar com a junção de tecnologia e sabedoria, com redução do desperdício e cultivo diverso que enriquece o solo. Isso tudo sem deixar de lado a relação entre comida e afeto, tão preciosa para as conexões humanas
Podemos ressignificar a nossa relação com o doce e o açúcar, deixando a culpa de fora e criando uma forma saudável de desfrutar das sobremesas
Quatro mulheres contam como aprenderam a cozinhar; aprender a preparar uma refeição pode ser um exercício de observação a partir daqueles que admiramos
É possível ressignificar um trauma com comida ou um alimento que não gostamos com compreensão, gentileza e ajuda
Reaprender com nossos antepassados as técnicas ancestrais de preparo dos alimentos nos reconecta com esses saberes e muda o nosso olhar sobre a comida
Priorizar a diversidade de espécies de alimentos nos aproxima de novos sabores e garante o equilíbrio da vida na Terra
Alimentação, hidratação, proteção da pele e dos cabelos: veja dicas para ficar bem quando está calor
