sustentabilidade

Comida feita com o Sol

Em 2010, o técnico em gestão ambiental Nicolau Francine criou a Pleno Sol, pequena empresa que fabrica fornos solares. Segundo ele, "o forno solar prepara de tudo, menos fritura". O processo de cozimento mantém o vapor no interior do forno, o que faz alimentos como carne e legumes ficarem mais suculentos.

Semente para salvar abelhas

Preocupados com o desaparecimento das abelhas, o casal americano Chris Burley e Ei Ei Khin criou o projeto Grow the Rainbow. O objetivo deles é plantar um bilhão de flores silvestres para garantir a sobrevivência das abelhas, de modo que elas continuem polinizando as plantas e não falte alimentos no futuro