pão

O que aprendi ao fazer pão

O pão, generoso alimento que acompanha a civilização há mais de 10 mil anos, ensina sobre o amor na doação de si mesmo e o cultivo da paciência

Conheça a história do pão e sua diversidade de fermentos

Além de fazer o pão crescer em sabor e textura, o fermento natural ajuda a preservar a diversidade e carrega a memória por trás de cada fornada