Retirar o próprio alimento da terra é uma experiência que envolve, além da comida, ensinamentos sobre como nos relacionamos e um resgate das nossas raízes*
Se você reconhece que precisa comer mais vegetais, saiba que incluí-los em sucos de frutas pode ser uma opção deliciosa para melhorar sua saúde; confira as receitas e bom apetite!
O futuro da alimentação deve contar com a junção de tecnologia e sabedoria, com redução do desperdício e cultivo diverso que enriquece o solo. Isso tudo sem deixar de lado a relação entre comida e afeto, tão preciosa para as conexões humanas
Popularizado nos últimos anos, o veganismo é um movimento político que vai além de uma alimentação saudável e sem crueldade animal.
Chefs de cozinha integrantes de povos indígenas promovem a alimentação originária para dar luz a produtos nativos, hábitos ancestrais e técnicas históricas
