alimentação vegana

Por refeições com menos carne e mais vegetais

Nunca foi tão importante discutir o consumo de animais. Dos pontos de vista social, moral e sustentável, é preciso repensar como a carne vai parar no prato

Conheça a história do pão e sua diversidade de fermentos

Além de fazer o pão crescer em sabor e textura, o fermento natural ajuda a preservar a diversidade e carrega a memória por trás de cada fornada