A empatia é um valor que anda em falta ultimamente e cujo exercício poderia não apenas melhorar a nossa vida, mas transformar o mundo
O que é equilíbrio emocional e o que você pode fazer para lidar com o vai e vem de suas emoções pela perspectiva do Ayurveda
Ter uma boa autoestima vai além do que vemos no espelho. Uma autopercepção realista é essencial para impor limites e construir relacionamentos saudáveis
Nos trabalhos da culinarista Bruna Hey, os alimentos insinuam sentidos, despertam presença e nutrem a vida
Em inglês, "potluck" representa o ato de levar algum prato quando se é convidado para jantar na casa de alguém. A organização britânica Network of Wellbeing resolveu fazer um experimento na cidade de Totnes e organizou um potluck aberto à toda a comunidade com a intenção de conectar as pessoas e fortalecer os relacionamentos entre todos do lugar. Deu certo.
O aproveitamento total do alimento, mais do que nutrir, nos ajuda a entender melhor nossa relação com a terra e com as pessoas
Em 2010, o técnico em gestão ambiental Nicolau Francine criou a Pleno Sol, pequena empresa que fabrica fornos solares. Segundo ele, "o forno solar prepara de tudo, menos fritura". O processo de cozimento mantém o vapor no interior do forno, o que faz alimentos como carne e legumes ficarem mais suculentos.
Roy Choi Chegou a Los Angeles ainda criança, no começo dos anos 70. Para o recém-egresso da Coreia do Sul, os Estados Unidos eram uma promessa de vida. Criado na vizinhança de Koreatown, "onde a fumaça dos churrascos coreanos gruda no seu cabelo, não importa o xampu caro que você use", como diz, ele teve uma infância ligada às ruas.
A comida é como uma ponte, capaz de nos conectar com nossas lembranças mais preciosas mesmo quando quem amamos não estiver mais aqui. É no que acredita a jornalista e editora de Vida Simples, Ana Holanda, criadora do projeto Minha Mãe Fazia. ?Suco ou sorvete de pitanga sempre vai me emocionar. Me lembra minha avó […]
Na comédia ?A Cegonha Não Pode Esperar?, de John G. Avildsen, a adolescente Darcy, vivida pela ruivinha Molly Ringwald, descobre que está grávida aos 16. Ela acredita que, se comunicar a situação aos pais da maneira mais corriqueira possível, pode evitar uma reação dramática, sem grandes alardes. Assim, durante o jantar em família na noite […]
