Grãos têm papel fundamental na alimentação humana; veja as diferenças entre leguminosas e cereais e como eles são benéficos para a saúde
Pizza, pão, macarrão e outras massas feitas com trigo são comumente associadas a ganho de peso e uma alimentação não saudável. Entenda mais sobre o consumo de carboidratos
De um punhado de barro, Gisele Gandolfi cria e ensina a fazer cerâmicas que podem transformar o jeito de servir.
Chefs de cozinha integrantes de povos indígenas promovem a alimentação originária para dar luz a produtos nativos, hábitos ancestrais e técnicas históricas
Definir objetivos, encontrar atividades prazerosas e ter equilíbrio na rotina alimentar são caminhos para hábitos saudáveis na alimentação.
É possível viver em um mundo sem dietas? Conheça o Mindful Eating e as possibilidades de desenvolvermos uma relação afetuosa com a comida.
Você sabia que é possível ser saudável em qualquer tamanho? E que 95% das pessoas que fazem dieta recuperam o peso? Saia desse ciclo de culpa e aprenda a amar, de verdade, seu corpo.
Muito além dos potes de mercado, abelhas nativas produzem tipos de mel mais complexos, que expressam o lugar onde vivem, a terra, o clima e, claro, as flores da região. Por aqui, são mais de 300 espécies fabricando esse alimento cada vez mais valorizado nos pratos.
A cultura alimentar da espécie humana perpassa séculos de cultivo e manejo do solo, com climas, características e técnicas diversas ao redor do mundo. O potencial da natureza em oferecer uma infinidade de frutas, legumes e vegetais destaca a imensa diversidade dos alimentos na nossa mesa.
