Uma refeição sobre felicidade

  • TEXTO Débora Zanelato
  • DATA: 03/03/2019

Restaurante se baseia em confiança e gratidão para promover um novo jeito de nos relacionarmos com o outro e com o mundo. E o cliente decide quanto paga pelo prato

“Feliz sem motivo.” Esse é um dos lemas do  restaurante Trust, em Amsterdã. Baseado em conceitos de gratidão, de felicidade genuína e de compaixão, o espaço recebe a todos de forma generosa e não estipula preços para seus pratos. Pague o que o seu coração mandar, essa é a regra.

No menu, há opções para café da manhã e almoço, além de drinks e sobremesas. Depois da refeição, basta colocar a quantia em uma caixinha.

Os criadores também acreditam que uma empresa é um agente de transformação e apostam em um modelo chamado “coração para coração”. Cada um dá o seu melhor em busca de ajudar o outro e a transformar o mundo.

“O Trust é sobre ser a mudança que queremos ver no mundo. Nós dividimos o dinheiro, não temos salários fixos. Procuramos colaborar, e não competir”, diz a equipe.

Eles também convidam os clientes a escrever no mural da gratidão em uma das paredes do restaurante um motivo para ser grato hoje. É bonito de ver como são motivos diferentes e especiais.

Almoçar no Trust é uma experiência imperdível da capital holandesa, e nos inspira a reconhecer a felicidade que há em nós.

Trust | http://trustamsterdam.org


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